|
|
Tijgergarnalen In Passiesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
16 tijgergarnalen rauw gepeld 16/20 ′La Perle′
4 kerstomaten
250g visveloutesaus ′Covee′
4 eetlepels olie
peper, zout, paprikapoeder
room
zachte mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Steek de ontdooide tijgergarnalen en de kerstomaten zo op spiesjes dat u hartjes bekomt.
Warm de saus op volgens de aanwijzingen vermeld op de verpakking. Voeg room en een beetje zachte mosterd toe.
Verhit de olie in een pan.
Breng de spiesjes op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Bak ze 3 minuten aan beide kanten.
Giet de saus in de borden en schik hierop de spiesjes. Werk af met een takje verse peterselie
|
|
|